1948, Venezia.
Da poco la guerra è terminata. Nelle strade, nell’aria, si percepisce ancora la tensione degli anni dell’oppressione e la ritrovata libertà viene accolta come una festa quotidiana. Giuseppe Cipriani a quel tempo si trova nel suo Harry’s Bar, locale già celebre e celebrato, nonostante abbia aperto i battenti solo diciassette anni prima.

E lì, ha un’intuizione. Dedicare un cocktail alla pace. E di farlo costruendo una bevanda sulle note del sapore dolce e fresco della pesca, la cui polpa ne diventa l’ingrediente principe.

Caso vuole che in quei giorni a Palazzo Ducale, in Piazza S. Marco, sia in esposizione una mostra antologica dedicata a Giovanni Bellini, celebre pittore rinascimentale, noto anche con il nome di Giambellino. E nei colori e nello spirito di quei quadri Giuseppe Cipriani rivide quasi un’assonanza con la trama cromatica e l’idea alla base del suo cocktail. E così le due opere diventano una e nasce l’aperitivo più celebre del secolo. Il Bellini.

Il Virgin Bellini Cipriani è un prodotto dal gusto gioioso che si esalta nella dolcezza della pesca. Il colore è rosato, e ricorda la carnosità del frutto fresco appena colto e denocciolato. Il profumo è morbido e leggero e mette subito allegria.

E questa combinazione artistica di sensi restituisce come risultato un’emozione serena. Come un assaggio di libertà e pace. Proprio quei pensieri che Giuseppe Cipriani voleva dedicare ai suoi clienti e al mondo, nel 1948.

Il prendersi cura è un valore prioritario per la nostra azienda e con il Virgin Bellini abbiamo scelto di valorizzarlo al massimo, tenendo a cuore la sostenibilità di ciascuno dei processi produttivi. Partendo dalla scelta delle migliori materie prime, gustose pesche bianche mature. Continuando con l’attenzione alla lavorazione, che avviene in Italia, sotto gli scrupolosi controlli dei nostri esperti della qualità, con uno sguardo vigile al benessere e alla sicurezza dei lavoratori coinvolti, così come alla parsimonia nell’evitare sprechi, tutelando così il rispetto dell’ambiente.

Soprattutto la nostra attenzione è rivolta a offrire a tutti i nostri clienti non solo un prodotto eccellente e squisito, ma che sia in primo luogo sicuro, sano e sostenibile, diretto al benessere del corpo come dello spirito.