Meringues Cipriani – 30 g

Weight: 30 g / 1.06 oz

Le luxe de la simplicité du célèbre Harry’s Bar de Venise résumé en trois ingrédients : blancs d'œufs, sucre et temps – beaucoup de temps. Rugueux, parfumés et friables, à la forme irrégulière, ils fondent dans la bouche et laissent des notes douces et agréables. Parfaits avec nos glaces ou un café.
Faits à la main. Un processus artisanal où les blancs d’œufs et le sucre sont montés jusqu’à obtenir une texture fondante. Cuisson lente à température contrôlée.

Code : IT2498
15,00 €
Épuisé
Ingrédients
Granulated sugar (49%), egg white (33%), powdered sugar (sugar, corn starch), lemon juice, vanilla extract.
Conservation
6 months
Informations Produit
Made In Italy
Valeurs Nutritionnelles
Glucides : 93.4g
Kilocalories (kCal) : 395kCal
Kilojoules (kJ) : 1678kJ
Lipides : 0.1g
Fibres : 0g
Protéines : 5.1g
Sel : 0.14g
Graisses Saturées : 0g
Sucres : 93.3g

Recettes Traditionnelles

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